写真でわかる通り、モールド(バスケットの型)に沿っているはずのステーブが、まっすぐ突き刺さってますよね。
一本、一本、ミニかんなをかけ、ヤスリをかけ、突き刺しています。
このあと、このステーブをどうやって写真後ろの編みかけのバスケットのように、曲線に曲げるのかと思ったら
煮る!らしいです。
うどんや蕎麦を茹でるみたいにかな?いまから楽しみです。
ミニかんなをかけるのも、鰹節削っているみたいです。
まずは、汗だくで鰹節削りから……先は長そうです。
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